摄影：Steven C T Tea
No. 71133 · Taman OUG · Under RM20
Merchant Canteen Chicken Rice
Chicken Rice
Taman OUG
华联 OUG，我找到一家可以封王的鸡饭！🔥
今天在华联 OUG，意外发现一家老字号 「佳记面家 1984」，就在 WCITY 的 The Food Merchant 外面，不起眼，却让我停下脚步。
大家都知道，我吃鸡饭最重视两样东西：酱油和油饭。一盘好吃的鸡饭，不只是鸡肉嫩，灵魂就在酱油甜咸比例，还有油饭的香气。
今天这盘鸡饭，我给 4/5⭐。酱油甜咸平衡，香而不死咸；油饭粒粒分明，鸡油香十足，越吃越开胃。
老板 Samuel 坚持采用新鲜走地菜园鸡，鸡肉吃得出扎实口感和浓郁鸡味。更特别的是，上桌前还会再用热水浸泡一次，把鸡香完全带出来，再配上酱油和油饭，整体表现相当不错！
吃着吃着才发现，原来这里还有卖酱油鸡！现在已经越来越少地方做这道传统美食了，可惜今天肚子没有 Quota，只好留个理由，下次再来！
以我的标准来说，这家绝对可以列入华联 OUG 的鸡饭王，喜欢鸡饭的朋友，不妨亲自来试试看！
📍佳记面家 1984
📍地点：华联 OUG WCITY（The Food Merchant 外）
🕙营业时间：10:00am – 7:00pm（星期一休息）
📞老板 Samuel：012-251 7588
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